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豆沙粽子怎么做好吃 豆沙粽子的家常做法

炒菜有味_炒菜网 编辑:小菜 访问手机版

豆沙粽子怎么做好吃 豆沙粽子的家常做法

变化一下口味,包了点豆沙馅的,很好吃,豆沙一定要选用硬一点的,操作的时候不会粘手,如果有时间也可以自己炒豆沙

豆沙粽子食材介绍

糯米1000克,豆沙500克,粽叶40片,

豆沙粽子的做法步骤

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1、糯米提前泡好

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2、豆沙分成每个25克团成圆球

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3、干粽叶用水煮一下捞出,然后再泡水,包的时候用剪刀剪去根部

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4、把粽叶折成漏斗状

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5、放入糯米,放入豆沙馅

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6、上边再放上点糯米

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7、包好,用绳子捆结实

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8、包好的粽子放入锅里,加满水末过粽子,大火煮开,转中小火煮2个小时左右,煮好的粽子在汤里焖一宿,米会特别黏好吃

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9、好好吃的豆沙粽

小窍门

糯米提前泡好,干粽叶用水煮一下会特别软,包的时候很好用

煮好的粽子不要着急拿出来吃,在汤里焖上几个小时,口感会更好,米会变得更糯

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